出典元:産経新聞
大子町の特産品「奥久慈しゃも」を使ったカップタイプのそばが、コンビニエンスストア「セブン-イレブン」の県内店舗限定で販売されている。
商品名は「奥久慈しゃも使用 つみれ蕎麦」。同社と県は地域活性化包括連携協定を締結しており、新型コロナウイルスの影響で、外食需要が落ち込む中、県の特産品である奥久慈しゃもの消費を促すことが狙い。
モモ肉とムネ肉のひき肉に豆腐やレンコンなどを加えてつみれに仕立て、つゆと一緒に煮込むことで、奥久慈しゃものうまみを存分に楽しめる。
価格は1個510円(税抜き)で、県内約640店舗で販売中だ。