食の改善でこれだけ違う! 結果を出す人が「やめた」8つの食材(現代ビジネス)

出典元:現代ビジネス

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仕事の基本は、まず健やかな身体。食の改善によって会社を建て直した経験を持つ、起業家の国府田淳氏は、著書『健康本200冊を読み倒し、自身で人体実験してわかった 食事法の最適解』で、「体に良い食べ物」より「悪い食べ物」を知り、それを「やめる」のが、最も挫折しない方法だという。たしかに「やめる」だけで疲れないタフな体になるなら、そんなに簡単なことはない。では何を避けるべきなのか? 著書からご紹介しよう。
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